Keyword: Mozzarella

Name: Ostesmørbrød ala Italia
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 skiver surdeigsbrød; 1 pakke Stekt og skivet kyllingfilet med soltørket tomat; 200 g fersk mozzarella; 2 dl revet parmesan; 2 dl creme fraiche; 1 dl majones; 1 stk gulrot; 1 stk løk; 0.25 stk kål; 2 stk tomater; 2 fedd hvitløk; 1 potte gressløk; 1 potte persille; 3 ss olivenolje; 1 klype salt; 1 klype maldonsalt; 1 klype sort pepper; 1 ts sukker