Keyword: Persillerot

Name: Coq au vin blanc
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 stk kyllinglår; 75 g bacon i terninger; 4 ss smør til steking; 0.5 bunt hvitløk, delt på tvers; 2 kvister timian; 1 stk gul løk, finhakket; 1 pose sopp (kantarell,aromasopp og sjampinjong; 1 klype salt og pepper etter smak; 1 dl tørr hvitvin; 1 dl kyllingkraft; 1 dl kokosmelk; 1 håndfull persille; 1 stk persillerot; 1 stk sellerirot; 2 stk poteter; 2 ss smør; 1 dl kokosmelk; 0.5 dl kraft