Chicken Croque Madame
min | Enkel
Ingredienser
1 pakke
Spiseklar Provence
4 skiver
Et godt brød
2 skiver
Gulost, etter ønske
2 stk
Egg
1 stk
Ricotta
1 ss
Smør eller olivenolje til steking
1 klype
Tørket timian
1 klype
Chili flakes
Salt og pepper etter ønske
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Slik gjør du
1. Rist brødskivene:
– Varm en stekepanne på medium varme med litt smør eller olje.
– Rist brødskivene på én side til de er gylne.
2. Monter sandwichene:
– Legg en skive ost på de ristede sidene av to brødskiver.
– Topp med skiver av Spiseklar Provence-kylling.
– Legg på de andre brødskivene med den ristede siden ned mot fyllet.
3. Stek sandwichene:
– Stek på middels varme i samme panne til brødet er sprøtt og osten begynner å smelte.
4. Topp med ricotta:
– Legg sandwichene på et bakepapirkledd stekebrett.
– Smør over ricotta og dryss litt ekstra ost på toppen.
5. Speilegg:
– Stek eggene i en panne med litt smør. Krydre med chili flakes, salt og pepper.
6. Servering:
– Legg sandwichene på tallerkener, topp med speilegg og litt ekstra timian.
– Server med en liten grønn salat eller tomater ved siden av.
