(0 röster)

Kai Jeow

Name: Kai Jeow
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ss fish sauce; 2 stk egg; 1 stk vårløk; 2 fedd hvitløk; 2 stk rød chili; 1 håndfull frisk koriander; 100 g basmati ris; 1 ss solsikkeolje

10 min | Enkel

Kai jeow er en tynn thailandsk omelett som serveres med ris eller kan nytes på godt brød.

Skriv ut Dele

Lunsj Egg Vårløk Hvitløk Chili

Ingredienser

1 ss

fish sauce

2 stk

egg

1 stk

vårløk

2 fedd

hvitløk

2 stk

rød chili

1 håndfull

frisk koriander

100 g

basmati ris

1 ss

solsikkeolje

INGREDIENSER

Kai jeow er en tynn thailandsk omelett som serveres med ris eller kan nytes på godt brød.

Slik gjør du

Kok ris etter anvisning på pakken.

Finkutt vårløk, hvitløk og chili.

Pisk egg og fish sauce sammen i en bolle med en gaffel.

Varm opp litt solsikkeolje i en liten stekepanne, og tilsett hvitløk, vårløk og chili. La det steke et par minutter.

Tilsett de sammenpiskede eggene og stek på høy varme i ca 1 minutt til eggene holder seg sammen. Snu omeletten og stek den i 1 minutt på den andre siden.

Dryss over koriander og server omeletten på en seng av ris.

Klimautslipp

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5