Kai Jeow

Kok ris etter anvisning på pakken.

Finkutt vårløk, hvitløk og chili.

Pisk egg og fish sauce sammen i en bolle med en gaffel.

Varm opp litt solsikkeolje i en liten stekepanne, og tilsett hvitløk, vårløk og chili. La det steke et par minutter.

Tilsett de sammenpiskede eggene og stek på høy varme i ca 1 minutt til eggene holder seg sammen. Snu omeletten og stek den i 1 minutt på den andre siden.

Dryss over koriander og server omeletten på en seng av ris.

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5