(0 röster)

Creamy chicken in pastry shells

Name: Creamy chicken in pastry shells
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk frossen butterdeig; 50 g smør; 1 stk middels løk, kuttet i små terninger; 3 stk Gårdsklekket kyllingfilet uten skinn, kuttet i passe terninger; 200 g sopp, hakket; 2 stk gulrøtter, kuttet i små terninger; 2 fedd hvitløk, finhakket; 1 ts salt; 4 ss mel; 420 ml kyllingkraft; 240 ml kremfløte; 90 g frosne erter

60 min | Inspirerende

Gir 12 bakverk

Skriv ut Dele

Gårdsklekket Kosemiddag Sopp Hvitløk Butterdeig

Ingredienser

1 stk

frossen butterdeig

50 g

smør

1 stk

middels løk, kuttet i små terninger

3 stk

Gårdsklekket kyllingfilet uten skinn, kuttet i passe terninger

200 g

sopp, hakket

2 stk

gulrøtter, kuttet i små terninger

2 fedd

hvitløk, finhakket

1 ts

salt

4 ss

mel

420 ml

kyllingkraft

240 ml

kremfløte

90 g

frosne erter

INGREDIENSER

Gir 12 bakverk

Slik gjør du

Forvarm stekeovnen til 220 C. Kle en stekeplate med bakepapir.

Tin butterdeigsplatene som anvist. Del opp for å få 12 deigruter. Plasser de 12 rutene på den tilberedte stekeplaten og stek i 10 minutter på 220 C eller til de er oppblåste og gyldne. Sette til side.

I en stor panne smelter du smøret over middels høy varme. Skjær opp løk, sopp, gulrøtter og kylling i passe små terninger. Tilsett disse sammen med hvitløk og salt og stek i ca 8 minutter, eller til soppen mykner og kyllingen er for det meste gjennomstekt.

Tilsett mel og rør rundt. Hell i kyllingkraften og kok opp. Deretter tilsetter du fløte og erter, og koker opp i 5 minutter eller til sausen har tyknet.

Skjær de ferdig bakverkene i to med en kniv. Legg kyllingblandingen på den nederste delen av bakverkene. Legg toppene over. Server umiddelbart.

Klimautslipp

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Medium CO₂e-utslipp: 0.6 – 1.5