Kyllingburger med tomatsalsa

Kyllingburger:

Tørk av kyllingfiletene og krydre dem med salt, pepper og olje.

Grill filetene til de har en temperatur på 65 grader.

Skive filetene i tynne skiver.

Grill hamburgerbrødene lett på grillen.

Tomatsalsa:

Vask og rens tomatene for frø. Hakk tomat, rødløk og koriander i små biter. Ha i ketchup, tomatpure, røykessens, worcestersaus, sukker og tabasco.

Rør alt godt sammen.

Coleslaw:

Skjær hodekål i tynne skiver og rasp gulroten med et rivjern.

Bland sammen creme fraiche, majones, sitronjuice, salt og pepper og vend inn sammen med kål og gulrot.

Vask og rens grønnkålen og riv av passelige deler.

Ha i grønnkålen 5 minutter før servering.

Søtpotetfries:

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Medium CO₂e-utslipp: 0.6 – 1.5