(0 röster)

Murgh makhani wrap

Name: Murgh makhani wrap
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Stekt og skivet kyllingfilet classic; 1 dl kokos; 3 dl gresk yoghurt; 4 stk store wrap; 400 g kokte linser; 2 stk rød paprika; 1 stk gul løk; 2 stk tomat; 1 potte koriander; 0.5 dl revet ingefær; 2 ss garam masala; 2 ss sukker; 0.5 ss chilipulver; 0.5 ss kardemomme; 2 ss flytende honning; 3 dl smør; 1 stk sitron (saften av); 0.5 stk isbergsalat; 2 ss nøytral olje

20 min | Enkel

Indisk inspirert wrap med kylling, linser, brent kokos og karri.

Skriv ut Dele

Lunsj Raskt & enkelt Stekt og spiseklar Koriander Kokos Linser

Ingredienser

400 g

Stekt og skivet kyllingfilet classic

1 dl

kokos

3 dl

gresk yoghurt

4 stk

store wrap

400 g

kokte linser

2 stk

rød paprika

1 stk

gul løk

2 stk

tomat

1 potte

koriander

0.5 dl

revet ingefær

2 ss

garam masala

2 ss

sukker

0.5 ss

chilipulver

0.5 ss

kardemomme

2 ss

flytende honning

3 dl

smør

1 stk

sitron (saften av)

0.5 stk

isbergsalat

2 ss

nøytral olje

INGREDIENSER

Indisk inspirert wrap med kylling, linser, brent kokos og karri.

Slik gjør du

Rist kokos i en tørr panne til den har fått en gyllen farge.

Kutt grønnsakene i passe strimler, tomatene og koriander kan hakkes i små biter.

Varm opp olje og smør i en stekepanne på middels varme. Tilsett ingefær, sukker og krydder. Rør rundt i et par minutter.

Tilsett kyllingen, grønnsakene og linsene og rør rundt i 1 minutt. Ta pannen av varmen og tilsett yoghurt, honning, sitronsaft og koriander. Sett til avkjøling.

Legg ut tortillalefsene og fyll med kylling blandingen. Strø på ristet kokos, frisk koriander og strimlet isbergsalat. Press litt sitronsaft over, rull sammen lefsen i matpapir og server.

Klimautslipp

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Medium CO₂e-utslipp: 0.6 – 1.5