(0 röster)

Nachos med spiseklar kylling

Name: Nachos med spiseklar kylling
Ingredients: 2 pk Bbq lårfilet; 1 stk pose med nachos; 1 stk rød cheddarost(eller den du liker); 1 stk bunt med persille; 1 stk bunt med koriander; 1 stk neve oregano eller timian; 2 stk rød chili uten frø; 4 stk fedd hvitløk; 2 stk løk; 3 ss rødvinseddik; 2 dl olivenolje; 1 stk lime; salt; pepper; 2 stk rødløk; 1 dl eddik; 2 dl sukker; 2 dl vann

min |

Nachos er en skikkelig klassiker, og slår aldri feil. Denne retten er laget med spiseklar kylling, chimichurri, guacamole og syltet rødløk.

Skriv ut Dele

Middag Stekt og spiseklar Kosemiddag

Ingredienser

2 pk

Bbq lårfilet

1 stk

pose med nachos

1 stk

rød cheddarost(eller den du liker)

Chimichurri

1 stk

bunt med persille

1 stk

bunt med koriander

1 stk

neve oregano eller timian

2 stk

rød chili uten frø

4 stk

fedd hvitløk

2 stk

løk

3 ss

rødvinseddik

2 dl

olivenolje

1 stk

lime

salt

pepper

Syltet rødløk

2 stk

rødløk

1 dl

eddik

2 dl

sukker

2 dl

vann

INGREDIENSER

Nachos er en skikkelig klassiker, og slår aldri feil. Denne retten er laget med spiseklar kylling, chimichurri, guacamole og syltet rødløk.

Slik gjør du

Syltet rødløk

Strimle rødløken.
Kok opp vann, sukker og eddik i en kasserolle. Legg i rødløk når sukkeret har løst seg opp.
Kok opp, trekk kasserollen av platen og avkjøl.

Syltet rødløk blir aller best om den får stå og utvikle smak en stund. Fyll den på rent glass, skru på lokk og oppbevar kaldt.

Chimichurri : Kjør alt i foodprosesor eller mixer.

Guacemole: Mos avokadoen sammen med finhakket tomat, løk, koriander og hvitløk, press over limejuice. Smak til med salt, pepper og kanskje litt sukker.

Hell nachos i en ildfast form, ha på kylling og ost.

Stek på 200C grader i 10 min.

Ha på ChimiChurri, syltet rødløk og server med guacemolen.

Klimautslipp

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Medium CO₂e-utslipp: 0.6 – 1.5