Quinoa salat
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Sunn og syrlig quinoasalat med kylling
Slik gjør du
Ha quinoa frøene i en varm og tørr panne, og rist til de begynner å dufte godt. Tilsett dobbelt så mye vann som quinoa og kok forsiktig opp.
Skru ned varmen, sett på lokk og la quinoaen koke i 10 – 15 minutter.
Trekk kjelen av varmen og la lokket stå på i ytterligere 10 minutter.
Bruk en gaffel og rør forsiktig for å fluffe opp quinoaen.
Kutt paprika og agurk i små biter.
Bland sammen quinoa, spiseklar lårfilet taco, paprika og agurk.
Rasp skallet av en halv sitron og bland det inn i salaten.
Skvis over sitronsaft fra resten av sitronen.
Bland alt godt sammen og smak til med salt og pepper.
Nyt en deilig quinoasalat!
Klimautslipp
I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.
Denne retten har:
Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5
Luksusburger – Crispy Chicken Burger med trøffel, caviar og gullflaker
Crispy Chicken Burger med chipotle mayo
Lollipop Wings med pepper, raita og mango chutney
Chili Bbq Lollipop Wings med asiatisk coleslaw
Chicken Kebab Shawarma med yoghurtdressing
Quinoa og avokado på glass
Buddha Bowl
Mango chicken bowl