Mix-kurv Sticks og Bites

Ha sukker, eddik, vann og stjerneanis i en gryte og kok opp laken så sukkeret løser seg opp.

Kutt rødløk i skiver og ha i laken. Størrelsen på løkskivene bestemmer du, men det er en fordel om skivene er like store.

Tiden i laken vil også variere i forhold til tykkelsen på skivene.

Juster ned varmen og la rødløken ligge til den er al dente eller til ønsket konsistens.

Rist sorte og hvite sesamfrø i en tørr panne til de er gyldne og fine.

Finsnitt vårløk i pene små ringer. Smak til majones med sriracha saus (ha i så mye du ønsker), sitron og litt salt.

Stek kylling sticksene og bitesene i en varm panne med litt naturell olje.

Ha i en klatt smør helt på slutten og la det bli nøttebrunt før du tar de ut av pannen.

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1 – 0.5