Poke Bowl med Planteprotein

Kok opp risen som anvist på pakken. Deretter avkjøl.

Bland sammen soya, sesamolje, eddik og sukker. Vend så inn Spiseklar planteprotein i sausen og la den stå å trekke i ca 10 min.

Kutt deretter opp rødløken i strimler og legg den i syltlake.

Videre kuttes grønnsakene, og frukten i passe strimler og biter.

Bland sammen majones og sriracha.

Fordel ris i bunn av en skål eller bolle. Lek deg med de deilige grønnsakene og planteprotein – og skap en deilig fargepalett på tallerken.

Dryss over sesamfrø og hakket koriander. Server med chilimayo – og ha et deilig måltid!

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5